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보데가 드 모야 줄리아 모나스트렐Bodega de Moya Julia Monastrell 비비노에 따르면 탄닌감과 드라이한 특징이 있다고 합니다. 어두운 과일의 느낌과 오키한 느낌이 있다고하는데요 한번 가족들과 모인 김에 시음을 해보겠습니다. 1> 보데가 드 모야 줄리아 모나스트렐 보데가 드 모야 줄리아 모나스트렐(Bodega de Moya Julia Monastrell)은 스페인의 와인입니다. 우리나라에서는 스페인 와인을 많이 접할 기회가 부족한데요, 퍼플독 구독을 통하여 받아보았습니다. 1. 원산지 및 생산 지역스페인 발렌시아(Valencia) 지역에서 생산되며, 지중해성 기후가 특징입니다.발렌시아는 이강인 선수가 성장했던 지역인데요, 이곳에서의 와인이라니 더욱 친근하게 다가왔습니다.2. 포도 품종모..

안녕하세요 여러분오늘은 마카오의 베네시안 호텔에 위치한 North(북방관)이라는 식당에 대해 소개해드리고자 합니다. 블로그 추천 맛집이라고하여 방문했는데, 정말 맛이 괜찮고 분위기도 괜찮았어서 여러분들에게 소개해드리려고합니다.북방관(North)은 베네시안 마카오 호텔 1층에 위치해있고, 특히 카지노 앞에 위치해있어 접근성이 뛰어납니다. 이미지로도 위치를 첨부하는데, 구글맵 함께 첨부하니 길을 찾기 어려운 분들은 아래의 구글맵 참고하시면 됩니다. Shop 1015, Level 1, The Venetian Macao, Estrada da Baía de N. Senhora da Esperança, s/n, Taipa, 마카오https://maps.app.goo.gl/iwS4xu7VorZ2Kz2r6 북방관ㅡ탄..

템퍼스 투Tempus Two 퍼플독 와인 구독을 통해 받은 템퍼스 투(Tempus Two) 와인을 시음하였습니다. 모처럼 지인분들이 모인 자리에서 해산물안주로 파티가 열릴 예정이어서 화이트 와인을 오픈하였습니다. 호주와인 답게 코르크가 따로 없어서 쉽게 오픈 할 수 있었습니다. 사전에 칠링하지 못하여서, 간이로 차갑게 칠링을 하며 먹긴했는데요, 와인을 먹는 말미에 역시 더 차갑게 되면서 더욱 맛과 풍미가 풍부해졌습니다.    비비노에서는 와인을 이렇게 표현하고 있네요. 평균 3.8점에 속하며 4만원대 구매 가능하며 드라이한 편 이라고 합니다.  1> 템퍼스 투 와인 특징템퍼스 투 코퍼 시리즈는 호주에서 생산된 화이트 와인으로, 샤르도네 품종을 사용한 제품입니다. 이 와인은 특히 그 풍부하고 독특한 맛으로..

파이퍼하이직Piper Heidsieck개인적으로는 저에게 로망이 있었던 스파클링 와인 파이퍼하이직 입니다. VIVINO평점 4.1 의 높은 점수를 가진 와인입니다.         1> 파이퍼하이직Piper-Heidsieck 은 프랑스 샴페인 브랜드는 아래와 같은 특징이 있습니다.역사: 1785년에 설립된 유서 깊은 샴페인 하우스.스타일: 풍부하면서도 우아한 풍미가 특징이며, 종종 전통적인 프랑스 샴페인 스타일을 대표함.인지도: 국제 영화제나 유명 행사에서 자주 등장하며, 특히 칸 영화제와 협업하기도 함.포도 품질: 샴페인에 사용되는 포도는 프랑스 샹파뉴(Champagne) 지역에서 엄격하게 관리된 포도밭에서 재배됨.    이날은 다양한 와인들과 함께 먹었는데요 슈바인 학센 음식과 함께 먹었습니다. 이스카..

투핸즈 - Two Hands   호주를 대표하는 프리미엄 와이너리 하면 가장 먼저 떠오르는 투핸즈 와인입니다. 시라즈 포도 품종으로 유명한 와인 종류입니다. 역사는 오래되지 않았지만 가성비로 알려진  Two Hands 는 많은 애호가들이 쉽게 찾을 수 있는 와인입니다.1> 투핸즈**투핸즈 (Two Hands)**는 호주에서 매우 유명한 와인 브랜드로, 특히 Shiraz(시라) 와인으로 잘 알려져 있습니다. 이 브랜드는 1999년에 설립되었으며, 호주 **바로사 밸리 (Barossa Valley)**와 같은 주요 와인 산지에서 고품질의 포도를 재배하여 와인을 생산합니다. Two Hands의 와인은 그 품질과 독창성으로 국제적인 인정을 받았으며, 특히 고급 레드 와인으로 널리 사랑받고 있습니다. 투핸즈 와인..

샤또 딸보 Chateau TALBOT     샤또 딸보는 히딩크 와인으로도 한국에 유명해진 와인입니다. 2002년 한일 월드컵에서 한국의 16강 진출을 확정 짓고 "오늘은 와인 한잔 마시고 푹 자고싶다"라는 말을 남겼는데, 그 와인이 샤또 딸보 1998년 산 이었고, 이를 계기로 히딩크 와인으로 널리 알려지게 되었습니다.  샤또 딸보는 생줄리앙의 그랑크뤼 4등급 와인이지만 품질이 뛰어나 국내에서도 인기가 아주 높은 편입니다. 심지어 세컨 와인인 꼬네따블 딸보(Connetable Talbot)조차 구하기 쉽지 않습니다. 이는 아마 높은 가성비 때문일 것 같습니다. 저는 샤또 딸보 2016빈을 먹었는데요. 그 유명한 이름 만큼이나 매우 만족한 와인이었습니다.   1> 샤또 딸보 "샤또딸보(Château Ta..

닷사이23일본 여행을 다녀오면 꼭 구매해와야 하는 술이 있습니다. 바로 닷사이 인데요. 일본의 주류세는 종량세를 채택하였기 때문에 1L의 도수 40%의 위스키(원가 50만원)에 부가되는 주세는 400엔, 약 한화 4,000원이다. 즉 원가가 500만원이든 5,000만원이든 1L의 도수 40%라면 모두 주세는 400엔이다. 결론적으로는 아무 술이나 사와도 한국 가격보다는 훨씬 사다는 소리인데, 우스겟 소리로 일본에서 술을 사서 돌아와 한국에 판매한다고만 하더라도 여행경비는 마련할 수 있다고 합니다. (판매하는 것은 불가능하지만, 그만큼 우리나라의 술 값이 주류세가 포함되어 비싸다는 소리입니다.)  지인분께서는 일본 백화점에서 8만원 정도에 구매했다고 하는데요,       1. 닷사이 23 특징"닷사이23"..

안녕하세요오늘은 약 10년만에 재방문한 북경오리 맛집을 추천하려고합니다. 10년 전 친구의 추천으로 친구들과 함께 방문했던 가게였는데, 다시 찾은 홍콩에서 다시 떠올라 방문했던 가게입니다.여기는 정말 추천하는 맛집이므로, 여러분도 기회가 되신다면 꼭 방문해보시기를 바랍니다.  지도넣기주소:https://www.google.com/maps/place/Duck+Victoria/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x548e4fb69e2d5ee6?sa=X&ved=1t:2428&ictx=111 Duck VictoriaShop 3319, Gateway Arcade, Harbour City, Canton Rd, Tsim Sha Tsui, 홍콩 Duck Victoria는 침사추이에 위치해있으며, 심포니 오브 라이트를..

프로두또리 델 바르바레스코produttori-del-barbaresco    이태리 네비올로 품종으로 유명한 바르바레스코입니다.네비올로는 검붉은 핏물과도 같은 색이 특징입니다.  1.  What is produttori-del-barbarescoProduttori del Barbaresc"프로두또리 델 바르바레스코 (Produttori del Barbaresco)"는 이탈리아의 유명한 와인 생산자 협동조합으로, 주로 피에몬테(Piemonte) 지역의 바르바레스코(Barbaresco)에서 생산되는 네비올로(nebbiolo) 포도로 만든 와인을 생산합니다. 바르바레스코는 이탈리아 북서부에 위치한 와인 산지로, 이 지역의 와인은 세계적으로 유명한 고급 와인으로 평가받고 있습니다.주요 특징프로듀또리 델 바르바레..

알베르비쇼, 샤블리 프리미에 크뤼 레 바이        샤블리 하면 화이트 와인에서도 유명한 와인으로 알려져 있죠프랑스 브루고뉴 지방 최 북단에 위치한 와이너리에서 생산된 와인들이 주로 되어있는데 샹빠뉴 지역의 와인과 유사한 특징이 있습니다.   1. What is Chablis Premier Cru les vaillons샤블리 프리미어 크루 '레 바용(Chablis Premier Cru 'Les Vaillons')'은 프랑스 부르고뉴 지역의 샤블리(Chablis)에서 생산되는 샤르도네 품종의 고급 화이트 와인입니다. "프리미어 크루(Premier Cru)"는 샤블리 지역 내에서 품질이 뛰어난 포도밭에서 생산된 와인을 의미하는 등급으로, "레 바용(Les Vaillons)"은 그 중에서도 특정한 포도밭 ..