[가양맛집] 등촌 최월선 칼국수

 

등촌칼국수 하면 전국적으로 유명한 음식이죠! 그중에서도 강서구 등촌/가양 근처에서 최고로 손꼽히는 칼국수집은 바로 이곳입니다.

한편으로는 허름해보이고 정말 오래되어 보이는 이곳 원조 등촌 칼국수 버섯매운탕 흔히들 최월선 칼국수 라고 부르고있습니다.

거의 문닫을 시간에 방문했는데요 2분만 더 늦었으면 못앉을 뻔 할 정도로 타이트하게 맞추어 갔습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

허름해보이는 입구... 하지만 그속은 정말 다르죠 가보신분들은 이미 알고 계실테만 말이죠 식사시간때면 항상 길게 줄지은 이곳

1층과 2층으로 나뉘어있어요. 늦은시간이라 1층을 앉았지만 항상 2층에 앉았었습니다. 이곳은 버섯매운탕 + 미나리가 먼저 나오고 한번 쓱 건져내면 면을 넣고 그 다음에 볶음밥을 먹을 수 있습니다.

유명무실한 메뉴판...왜냐하면 명수에 따라서 버섯매운탕이 자동으로 주문되기 때문이죠^^;

바로 나오는 버섯매운탕! 가득한 미나리와 버섯이 향이 가득합니다.

생 면과 미나리까지 함께 나와서, 초도에 제공된 버섯과 미나리를 한번 쓱 건져내면 바로 투입됩니다.

펄펄 끓이다가 맛있게 드시면 되고 마지막으로는

미리 준비되어있는 볶음밥을 넣고 쫄이면됩니다. 이곳의 볶음밥은 양파가 매우 많기 때문인지 죽처럼 됩니다. 빠싹하게 뭍은 누룽지를 먹는것은 생각을 잠시 넣어두시면 될 것 같아요! ㅎㅎㅎ 걸쭉하지만 정말 맛있기 때문에 맛도 보장됩니다!