[신당 맛집] 진성한우곱창 - 신당역 소곱창 맛집

안녕하세요 여러분

오늘은 신당역에 위치한 소곱창 맛집을 소개해드리려고 합니다.

 

이번에는 친구의 소개로 방문하게 된 가게였는데요

 

 

신당역 7번 출구에 위치한 진성 한우곱창은

지도에서 볼 수 있다시피 7번 출구를 올라오면 바로 가게를 볼 수 있습니다.

이른 시간에 가더라 많은 분들이 웨이팅을 하고 계셔서, 일찍 가는 게 가능하시다면 일찍 가면 좋을 것 같습니다.

 

 

한우곱창집이라는 이름에서 알 수 있다시피 소곱창을 전문으로 하는 가게이고

2번째 이미지에서 자세히 보시면 화이트보드가 있는 걸 보실 수 있을 거예요

화이트보드에 이름과 인원, 도착한 시간을 적게 돼 있는데요

웨이팅 시간이 30분 이상이 지나면 음료수를 서비스로 준다고 하시네요!

 

조금의 웨이팅을 하고 가게에 입장을 했는데

가게에는 이미 많은 사람들이 있었고

테이블이 많이 다닥다닥 붙어있는 느낌이 있기는 했습니다.

 

 

 

메뉴는 이걸 확인하시면 될 것 같아요

한우곱창과 한우대창, 한우막창 그렇게 세 가지 메뉴를 기준으로

깍두기양밥까지가 인기 메뉴인 것 같았습니다.

나중 사진에서 보실 수 있겠지만 저희도 깍두기 양밥을 먹었는데

이미 거~의 모든 테이블에서 깍두기 양밥을 드시고 계시더라고요

 

그리고 테이블이 기본셋팅이 되는데

사실 밑반찬이라는게 그렇게 많지 않기는 합니다.

 

이 소스가 진짜 맛있어요

그리고 본격적으로 메뉴가 나오는데

짜잔

참 맛있어보이지 않나요

 

사장님과 이모님들이 타이머를 맞추고 직접 구워주시면서

많은 이야기들을 해주시는데

메뉴(손질)를 이렇게 바꾸니까 손님들이 많이 좋아하더라~라는 이야기까지 해주셨는데

오히려 이렇게 손님들에게 자연스레 피드백 받으면서 더 맛있어지나 보다 싶었었네요

 

정말 맛있게 잘 먹고가서 여러분들께도 소개해드립니다.

기회가 된다면 꼭 찾아가보시길 바랍니다.